Diário de Bordo

Quinta Rota
27/10/2022

Confina Brasil visita a maior fazenda do país e relata produção de carne premium

Duas equipes da Scot Consultoria visitaram propriedades parceiras de um dos maiores frigoríficos brasileiros na primeira semana da quinta rota.
Confina Brasil visita a maior fazenda do país e relata produção de carne premium
Bela Magrela

A quinta rota do Confina Brasil 2022 iniciou-se em 17 de outubro e visitou, até o dia 21 de outubro, 16 propriedades que trabalham com sistemas pecuários intensivos ou semi-intensivos. Com a finalidade de levantar informações sobre os diferentes sistemas de produção, duas equipes compostas por engenheiros agrônomos, médicos-veterinários e zootecnistas visitaram diferentes cidades de Goiás.

Os profissionais envolvidos na rota relataram visita à maior fazenda do país, presença de pecuaristas parceiros de frigoríficos e produção de bovinos para carne premium nas propriedades visitadas.

A fazenda Nova Piratininga, localizada em São Miguel do Araguaia-GO, foi um dos destinos da expedição. Com área total de 202 mil hectares, a propriedade é tão grande que ocupa parte de dois estados: Goiás e Tocantins.

Com toda essa extensão, a gestão opta por trabalhar com o ciclo completo da produção pecuária, além da agricultura que abastece o confinamento através do plantio de milho e capim para silagem, e de soja para comercialização.

O confinamento é utilizado de forma estratégica para a terminação dos bovinos – abatendo 20 mil animais ao ano – e cria Nelore e F1 Angus, sendo foco produtivo para cumprir seu contrato com a JBS.

Fazenda Favorita-GO / Foto por: Bela Magrela

Outra parceira da JBS é a fazenda Favorita, de Nova Crixás-GO. Com abate estimado em 31 mil cabeças, o confinamento possui capacidade estática para 14 mil bovinos e envia todos os seus animais para a planta de Mozarlândia-GO.

Os bovinos têm padrão, em sua totalidade, para a produção de “boi China” - maior mercado consumidor de carne brasileira. Além de forte trabalho de exportação, o confinamento aproveita todos os dejetos dos currais para produção de compostagem enriquecida. Eles usam esse composto para reduzir o custo com nutrição do solo, gerando cerca de 40% em economia.

Com projeto de expansão para alcançar 160 mil bovinos destinados ao abate por ano, o confinamento da fazenda Conforto, de Nova Crixás-GO, também abastece a planta de Mozarlândia-GO da JBS, com todos seus animais.

Os gestores fornecem aos bovinos silagem de milho para composição da parte volumosa da dieta. Além disso, há também a adoção da Integração Lavoura-Pecuária (ILP) em algumas ocasiões, com o cultivo de soja, milho e o aproveitamento do capim pelos animais.

De alto padrão

Fazenda Floresta-GO / Foto por: Bela Magrela

A linha Swift Black, de propriedade da JBS, possui a maior parte de seu abastecimento originário do Grupo JBJ, detentor das fazendas Colorado e Floresta, localizadas nas cidades goianas de Aruanã e Nazário, respectivamente.

A fazenda Colorado possui a maior capacidade estática da América Latina com 84 mil animais – abatendo 120 mil bovinos por ano –, sendo o confinamento o maior produtor de carne Angus do Brasil. Fora os animais da raça Angus, o grupo também cria Nelore, para a produção de carne commodity.

A fazenda Floresta fica em Nazário-GO e possui toda sua produção voltada à linha Swift Black. Os animais confinados, todos da raça Angus, chegam na fazenda e vão direto ao confinamento para serem recriados 100% no cocho - obrigatoriedade da linha Swift Black, que não permite sistema de pasto durante o desenvolvimento dos animais. O proprietário do grupo é José Batista Sobrinho Júnior, filho de José Batista Sobrinho – fundador da JBS.

Aqueles que estão conosco nessa jornada

Fazenda Cantagalo-GO / Foto por: 44meia Produções

As visitas da primeira semana da quinta rota também apresentaram o uso de produtos e serviços de parceiros do Confina Brasil 2022, como é o caso da fazenda Altaca, do Grupo Ciaseeds. Para manejar os 10 mil bovinos – capacidade estática projetada após expansão planejada para o primeiro giro de 2023 – o confinamento utiliza o Megatron, tronco de contenção hidráulico da Coimma.

Também foi verificado o uso de núcleos da Nutron na fábrica de ração da Altaca e distribuidores da Casale – patrocinadora “ouro” desta edição.

Assim como a fazenda Altaca, a fazenda Vera Cruz de Goianésia-GO, do Grupo Otávio Lage, utiliza produtos da Nutron na alimentação dos seus 20 mil animais estáticos. Patrocinadora “ouro” da expedição, a empresa também formula a dieta dos bovinos do confinamento do grupo OL.

Fazenda Conforto-GO / Foto por: Bela Magrela

Com mais de 50 anos de trabalho, a fazenda Vera Cruz de Goianésia possui o confinamento mais antigo em atividade no Brasil. Na propriedade, o Confina Brasil observou organização e utilização de diferentes resíduos na dieta dos animais, como resíduo de tomate e silagem de palha de milho.

Vagões da Casale fazem parte do investimento pesado em maquinário feito pela fazenda Barroso, de Uruaçu-GO. Com o confinamento voltado à terminação dos animais, a propriedade adquiriu recentemente uma máquina para revirar o composto, além de já ter comprado, reformado e adaptado outras máquinas para melhorar a produção.

Com mais de 50 anos de trabalho, a fazenda Vera Cruz de Goianésia possui o confinamento mais antigo em atividade no Brasil. Na propriedade, o Confina Brasil observou organização e utilização de diferentes resíduos na dieta dos animais, como resíduo de tomate e silagem de palha de milho.

Vagões da Casale fazem parte do investimento pesado em maquinário feito pela fazenda Barroso, de Uruaçu-GO. Com o confinamento voltado à terminação dos animais, a propriedade adquiriu recentemente uma máquina para revirar o composto, além de já ter comprado, reformado e adaptado outras máquinas para melhorar a produção.

O Confina Brasil 2022 possui o apoio de importantes empresas. São patrocinadores "ouro":

Na cota Prata, contamos com as empresas: 

A expedição conta ainda com o patrocínio da montadora Mitsubishi e apoio institucional da EmbrapaHospital de Amor e Associação Nacional da Pecuária Intensiva (ASSOCON). 

Para acompanhar essa jornada e testemunhar histórias incríveis, basta acessar o Instagram @confinabrasil e o site confinabrasil.com.

Confina Brasil | Scot Consultoria

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